2007年 12月 23日

Xmas

本日のチャレンジ

一日早いクリスマスディナーということで鶏の丸焼きを作ってみました
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味付けはシンプルにクレイジーソルトだけです
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裏側を割って中にもしっかりと振りかけて
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スモーカーをオーブン代わりにして
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最後はサクラとクルミのチップで少し薫り付け
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出来上がりはこんな感じに仕上げました
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# by sei-koba | 2007-12-23 21:49 | Food | Comments(0)